2015年7月13日(月)大阪にてベーカリー座談会を開催しました。
参加者の方々のお声をご紹介します。
- 商圏内シェアのお話を聞いて、あまり考えたことがなかったことに気付きました。
- ドンクにいる内には、私が意識することでもないと思いますが、今後、独立した上では、
- 参考にできる数字だと思いました。 アルバイトの採用、教育の面では、
- どのお店も同じような悩みを抱えているんだと思いました。アルバイトや部下に対する接し方を
- もう少し考えていこうと思いました。
- ドンク 木村敬史 様
- 商圏についてもっと考えないといけないなぁと思いました。
- あとはアルバイトの採用についてもいろいろな意見が聞けて良かったです。
- 今日学んだ事をきちんとまとめて、出来るだけ早く行っていきたいです。
- PAIN PLATEAN 亀田慎也 様
- お店を始めて1年ですが、お客さまの意見を参考に感じるままやってきてしまった面が多く、
- 改めて反省しました。もう一度きちんと数字で出し、自店の方向性を考えようと思いました。
- 有難うございます。
- 焼きたてぱん あるちざん 本田梨恵 様
- 「商圏シェアと戦略」が特に参考になりました。
- 郵便番号のヒアリングは、実践してみたいと思います。
- 株式会社ワールドフーズ 山田諭 様
- お店で今後どのようにしていくのか参考になりました。
- 自分が出来る事をしていきます。
- 焼きたてパン あるちざん 本田勇 様
- 今回も初めての方とお会いする機会が出来たので良かったです。
- 商圏内シェアのお話も勉強になりました。
- 匿名希望 様
- 夏製品の各店の種類等は参考になった。
- 色々な話が聞けて良かったです。
- 匿名希望 様